Новости 24 на 24

Свежие Новости
Курс валют
Доллар 58.678
Евро 69.504
    Горячие новости

    Крахмал - с большой буквы свежие новости за 15 июня 2017

    Раздел: Культура Дата публикации: 15-06-2017, 13:01
    Всероссийский научно-исследовтельский институт крахмалопродуктов, а находится он в поселке Коренево нашего района, принимал высоких гостей: от науки, как отечественной, так и зарубежной, Правительства Московской области, Министерств сельского хозяйства, промышленности и науки Российской Федерации, предприятий, занимающихся выпуском крахмала и крахмалопродуктов, местной власти. И повод был.

    Институту исполнилось 70 лет. А юбилей между тем начался с плодотворной и напряженной работы: двухдневной научно-практической международной конференции “Современное состояние и тенденции развития производства и потребления крахмала и крахмалопродуктов“.

    Открыл конференцию директор института, доктор технических наук Николай Руфеевич Андреев, который поприветствовал гостей и участников, кратко обозначил достижения института, подчеркнул важность его связей с крахмалопаточными предприятиями как России, так и других стран. Он также передал бразды правления председателям конференции и выступил с научным докладом “Эволюция технологий крахмала и их адаптационная возможность*.

    Надо признаться, что для обывателя моего уровня конференция была своеобразным открытием того, что такое крахмал, как его производят и насколько широк спектр его применения в пищевой, медицинской, нефтяной, газовой, литейной и других областях народного хозяйства. Предки наши, оказывается, носами. В их числе сегодня широко применяемые картофель, кукуруза, ячмень, пшеница, рожь.

    На конференции с научными докладами выступили профессор М.Линдхауэр из Федерального исследовательского центра зерновых, картофеля и липидов (ФРГ), доктор технических наук, профессор ВНИИК А.И.Жушман, П.Кречмер и Р.Томанн из института переработки зерна (ФРГ), доктор технических наук ВНИИК Н.Д.Лукин, Ван дер Хам -ирма “Альфа Лаваль Мерко* Швеция), Лидия Вебер - Федеральный исследовательский центр зерновых, картофеля и липидов, кандидат технических наук С.В.Краус -ВНИИК, В.Вит - фирма "Вестфалия сепаратор А Г" (ФРГ), Ф.Таламо и П.Д.Рикардо - фирма "VOMM Impianti е processi S.R.L.* (Италия), кандидат химических наук В.П. Юрьев - институт биохимической физики Российской академии наук. Эти разработки касались приоритетных направлений развития мирового производства крахмала и крахмалопродуктов, модифицированных крахмалов и функциональности их свойств, глубокой переработки зерна ржи, разнообразия картофеле

    продуктов и технологий их производства, сахаристых крахмалопродуктов как основы обеспечения рационального баланса сахара в России, развитиятехники и технологии в области переработки зерна пшеницы на крахмал, клейковину и спирт, непрерывных технологий производства моди-фицированных крахмалов, продуктов лечебно - профи -лактического назначения. И за этими мудреными на первый взгляд названиями научных и практических разработок - будущее многих видов пищевой промышленности, ассортимент продуктов, их лечебные свойства и в целом, я бы сказала, решение продовольственных задач и безопасности для мно-гих стран, в том числе и России. Связаны они в первую очередь с решением проблемы сахара, который наше государство в основном закупает, с развитием сельского хозяйства. Чтобы иметь крахмал, необходимо сначала иметь крахмалоносы, а это уже задача крестьян.



    Оставьте отзывы по теме "Крахмал - с большой буквы " Рекомендуем Вам также, Добавьте наш сайт в закладки и читайте каждый день последние сводки новостей в Мире 15 июня 2017.

    Ученый по призванию

    Исполняется 75 лет кандидату технических наук, заслуженному работнику угольной промышленности России, полному кавалеру знаков «Шахтёрская Слава» и «Трудовая Слава» нашему земляку гражданину...

    Наши дипломаты на выставке

    В угольной столице Российской Федерации в г. Кемерово в период с 14 по 17 сентября прошла международная выставка-ярмарка «экспо-уголь-2016». Организато¬ры выставки - министерство...

    Память потомкам

    состоялось расширенное заседание Ученого совета Национального научного центра горного производства - Института горного дела им АА.Скочинского, посвященное 130-летию со дня рождения...

    Юные ученые

    В минувшую пятницу в Лаборатории нейтронной физики состоялась конференция молодых ученых ОИЯИ. Это второй этап конкурса работ молодых ученых и специалистов в области исследований...

    Дикий рост цент на продукты

    Причин для роста цен на продукты питания более чем достаточно. Уже в самом начале лета, после тщетного ожидания дождей, население многих регионов России пришло к выводу: урожай будет плохой...

    Подведение итогов

    7 июля в городе состоялось расширенное совещание руководителей промышленных и научных организаций с представителями муниципальных образований. Главной темой стало подведение итогов работы...

    Вреден ли крахмал?

    Резистентный крахмал – часть нашего рациона, которая получает много внимания исследователей, так как имеет огромный потенциал для укрепления здоровья. Давайте взглянем на то, что такое...

    ×

    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


Все права защищены Novosti-24.com ©2016